1. 介绍
卡维斯干红葡萄酒是一款顶级红酒，产自法国波尔多地区，采用最上等的葡萄酿制而成，是葡萄酒中的珍品。 它采用极其严格的vinification工艺和长时间的冷却陈酿，酒体深厚丰满，口感细腻柔和，味道浓郁复杂，散发着香气浓郁的红果和淡淡的香料气息。这款红酒色泽深红，光彩熠熠，被誉为卓越的干红酒品质的代表。
2. 风味
卡维斯干红葡萄酒口感丰富，柔和细腻，带有明显的红果香气，味道浓郁绵长。 入口有一种丰富的口感，味道非常浓郁，含有柔和的单宁和芳香复杂的香辛料口味。酒的口感非常有力而平衡，不像其他的法国红酒那样太浓，而是与其它桶中成熟的红酒类似，口感平顺、复杂而结构严谨。
3. 品鉴方法
品尝红酒时，可以使用以下的步骤：
启瓶并试味：将一小口卡维斯干红葡萄酒放到口腔中，让您明确红酒的酒香、酒体和口感。
螺旋式品味：将一小口卡维斯干红葡萄酒绕在您的口腔中，按照一定的动作品味。
品味：将一小口卡维斯干红葡萄酒放润喉，感受酒体带来的后味。
评估口感：品尝完一个口感型红酒后，从粘性、酒体、口感、单宁、酸度、润滑度、新奇感、平衡性八个方面评估。
4. 搭配美食
卡维斯干红葡萄酒搭配美食非常多样，包括世界各地的佳肴、晚餐甚至烧烤。 如果您希望享用一款美味且经典的搭配，在食用红肉和较油腻的肉类时，卡维斯干红葡萄酒是一个绝佳选择。它也可以和搭配蔬菜、奶酪和糖果 。在品尝卡维斯干红葡萄酒时，请尽情享受它所带来的光彩熠熠的丝绸般的华丽体验。
